에쎄 카페 회사의 커피과학을 소개하는 동영상 입니다.

보시면 에쎄카페 원두를 이해하시는데 조금은 도움이 되실 것이라 생각됩니다.

이탈리아에서는 정통 이탈리안 에스프레소를 만들어 내기 위해서 부단한 노력을 기울이고 있습니다. 특히 이탈리안 에스프레소를 만들어 낼 수 있는 커피에 인증을 하기도 합니다.

에세카페가 바로 정통 이탈리안 에스프레소를 추출하기에 적합한 원두라고 하는 인증을 획득한 원두커피입니다.

그럼 그러한 인증을 받기 위한 과정이 어떻게 되는지 편리하게 동영상으로 한번 시청해 보시길 바랍니다.